프로그램명

핸드드립과 홈카페

강 사 명

김혜정

대 상

성인 10명

강의장소

아산시배방도서관

2층 프로그램실1

기간 및 시간

2025. 11. 11. ~ 12. 9. 매주 (화)

10:00~12:00 (5회차)

강의소개

및 목표

- 핸드드립을 이해하고 초보자들도 쉽고 맛있게 추출하는 방법을 배워 본다

- 다양한 향미의 커피를 맛보면서 나의 커피 취향을 알아보고 나만의 커피를

만들어보는 재미있는 취미반

차 시

강의주제

강의 내용

비 고

1차시

11/11

핸드드립 이해

- 커피의 기초를 알아보고 핸드드립 이해하기

- 나의 커피 취향 찾아보기

2차시

11/18

핸드드립 응용

- 핸드드립 여러 추출 방식 배우기

3차시

11/25

로스팅 이해

- 다양한 브루잉 도구들을 배우고 추출하기

4차시

12/2

핸드드립 메뉴

- 핸드드립으로 만드는 카페 메뉴 만들기

5차시

12/9

드립백 만들기

- 커피 드립백 선물 만들기

개인 기본 준비물

및 재료비(구성품)

- 개인 텀블러 준비

- 수강생 부담 재료비 : 20,000원

비 고

- 강의 계획서는 사정에 의해 변경 및 조정될 수 있습니다.